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Ça vient de sortir !

20 min de lecture

Seconde vie

Il n’y a pas un mais des marchés de la seconde vie ! Ils sont aussi multiples que les opportunités et les motivations à consommer différemment et plus consciemment. Digitalisation, attention accrue au pouvoir d’achat et à la circularité, mais aussi contexte favorable malgré (ou en raison de) la crise du COVID-19 : vos clients sont désormais prêts à consommer de la seconde main ! De votre côté, l’heure est aux questionnements : comment mettre en mouvement mon offre seconde vie ? Quelles sont les attentes et les freins des acheteurs, mais aussi des vendeurs ? La seconde vie est-elle réservée aux jeunes ?  Faut-il opter pour le digital, le physique, le phygital ? Et si la seconde main signait la fin du Brick and Mortar ? Le reconditionné, c’est comme le réparé ? Quels sont les plateformes seconde main qui pourraient m’inspirer ? Comment construire mon concept ? Quels sont les axes de travail et les services qui marchent ? Toutes ces questions, Radar se les pose pour vous dans ce dossier dont le but premier est d’enrichir votre réflexion. Bonne lecture !

20 min de lecture

Food

Bien manger est devenu une préoccupation majeure pour vos clients. Au delà de la satisfaction d’un besoin primaire, des rapports à l’alimentation, complexes voire paradoxaux,  apparaissent : nourrir le corps mais aussi l’esprit, user et abuser de la livraison mais privilégier la production locale lors de son marché, vivre des expériences collectives en restaurant mais être en quête d’une alimentation personnalisée…  Alors quelles tendances pour l’alimentation et la restauration en 2021 ? D’un côté de nouveaux modes de consommation, plus digitaux et transparents, de l’autre de nouvelles habitudes alimentaires, plus saines et durables… Le terrain semble prêt à favoriser l’émergence de nouveaux modèles économiques. Questionner, challenger et favoriser l’accès à une nourriture de qualité sera sans aucun doute un enjeu de la décennie 2020-2030.