Description
L’ouverture du shop in shop de Boulanger à l’intérieur même de l’hyper. Sur 760 m², ce lieu mis au point par les équipes de Boulanger est situé à droite dès l’entrée du magasin, le long de l’allée pénétrante. Un emplacement de choix qui bénéficie du flux naturel, et permet de mettre en avant une offre de 1 900 références (contre 10 000 dans un Boulanger classique). Un 1er shop in shop ouvert à Beauvais en Sept 2019, puis un 2ème à Amiens en Oct 2020
Impact
Boulanger exprime un condensé de son offre, avec de nombreux rappels sur la possibilité de tout commander en ligne ou via les conseillers (soit 25 000 références) avec un retrait en magasin dès le lendemain ou la livraison à domicile.
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